过路诗篇 - FT中文网

在伦敦，这位厨师以人类学的视角去做中餐

张璐诗：双亲是中国人、在英格兰成长的黄震球，在食物中植入东西方百姓对各自文化的潜意识怀旧，让原本陌生的菜式变得亲切，让习以为常的食物重现新奇。

2022年9月8日

从低迷的世界“逃”往爱丁堡艺术节

张璐诗：艺术有时提出问题，但从来不能解决问题，它曾带给你片刻自由，或者启发思考，这便是意义。

2022年9月1日

在英国铁路罢工日赶火车

工人罢工，非公会管理人员走上服务一线。这趟列车上，供应酒水的乘务员中有“消费者体验经理”，负责推荐三明治的则是“收益增长经理”。

2022年8月22日

一位指挥家眼中的音乐与战火

张璐诗：俄乌战争爆发的时刻，正在莫斯科排练的帕沃•雅尔维没有立即离开俄罗斯，他认为，坚持演出能让年轻的乐手们感受到爱与希望。

2022年7月28日

去英吉利海峡的“恐龙岛”避暑

张璐诗：热浪的肆虐逞威加之国际航班的运力困窘，让大批忙着避暑英国人涌向了本国的海岛。

2022年7月22日

英伦的热浪下人们如临大敌

张璐诗：直冲40摄氏度的高温让英格兰上下如临大敌，面对酷热汹汹而来，一向爱谈论天气的英国人如何保持淡定？

2022年7月19日

德文郡夏日里的无酒精自驾之旅

张璐诗：从伦敦驾车一路驶向英格兰西南方的海滨，我期待在旅途中拜访那些不含酒精的“佳酿”。

2022年7月14日

搭火车穿行疫情前后的欧洲

张璐诗：随着疫情警报逐步解除，我得以搭乘列车重返欧洲大陆。一路的经历也让我不由想起在两年多前，疫情风暴刚刚来临时的那次欧洲之旅。

2022年7月7日

不让巴赫变成“老古董”

张璐诗：在巴赫曾经生活了27年的故地莱比锡，人们如何与时俱进地纪念这位已经被奉为神明的音乐家？

2022年6月30日

在瑞士琉森重新感受肖斯塔科维奇

艺术家将肖斯塔科维奇的作品与马雅可夫斯基的诗句组成了一部“视觉化的交响乐”，这种演绎似乎意在表达，历史中的音乐与诗歌，仍然能映射今日世界的幻变。

2022年6月23日

“光就是这样照进来的”：探访英国乡野小镇的哲学节

张璐诗：“How the Light Gets In”举办至今已有13年。它的创办者认为，哲学不是玄学，应少点装腔作势。同时他也相信，强化公共性，并不等同于将议题肤浅化。

2022年6月16日

被书本“拯救”的英国小镇

张璐诗：一个原本衰老沉闷的小乡镇，因为书店和文学重拾活力。英国小镇海伊的故事不免引人遐想，纸质书的未来似乎并没有成为定局。

2022年6月9日

英格兰最近有点贵

张璐诗：从经商成本到生活账单，严峻的通胀形势让人人都捏了把汗。不少人一边抱怨通胀，一边又不甘心放弃对乐享生活的追求。

2022年6月1日

在女王“打卡”的花展看见盛装与花园

张璐诗：历史悠久的切尔西花展素有皇室成员光顾的传统，参加花展的人们也因此养成盛装打扮的习惯。每年进园，既是看花也是看人。

2022年5月26日

英伦“重返乡野”热潮中的变奏人生

张璐诗：有人用乡村作物撑起了大城市的生意；有人搁置了音乐事业，返回田间当起了农民。外表浪漫的生活之下，各有不同的相信与坚持。

2022年5月19日

“白金禧”下午茶

张璐诗：英国女王登基七十周年的庆典推动“皇室商品”的流行。在各色的糕点茶饮中，可以一窥“皇室情结”在时间长河中的变迁和沉淀。

2022年5月13日

逍遥音乐节：期待更宽广的旋律

张璐诗：将于今夏全面恢复线下演出的BBC Proms将继续诠释音乐的广度与宽度。不仅将让演奏进驻夜店，还会首次演绎电子游戏配乐。

2022年5月6日

重新思考“歪瓜裂枣”的价值

张璐诗：疫情之后，感觉英国人对食物的态度更加宽容，探究背后缘由，除了可口与营养等因素，或许也来自于对生活的不安全感。

2022年4月28日

在牛津遇到杰作与花园

张璐诗：在春日里的牛津漫步，你很容易就会发现，文艺创作的底蕴与生态的丰富性是相辅相成的。

2022年4月21日

伦敦疫情最糟的日子里，植物成了我的避难所

张璐诗：曾经五谷不分的我，现在常常看着叶子就能辨认出植物的品种来。不知不觉间，也学会了感受四季的节奏和花木的秉性。

2022年4月14日

英伦素食滋味

张璐诗：英国的素食风潮几经迭代，已经拂去了“节制”或“先锋”的面貌，转而呈现出一种习以为常的亲切和自在。

2022年4月7日

爱丁堡国际艺术节等待夏日回归

张璐诗：即将卸任的艺术节总监表示，不管当下世界的环境如何变化，爱丁堡都将努力提供一个纯粹的艺术平台。

2022年3月31日

在侏罗纪海岸体验“靠海吃海”

张璐诗：置身古崖和海浪之间，不知不觉就产生了耐心与好奇，想去了解生猛海鲜与海洋生态的关系。

2022年3月25日

伦敦“哥谭餐厅”：主角不是蝙蝠侠

张璐诗：在Soho区这家以DC漫画为主题的沉浸式餐厅中，哥谭市的反派角色们似乎更为抢眼，繁华与罪恶都被装进了餐盘。

2022年3月17日